미추홀구 통합예약포털

일정

강의내용

1

4월 6일

바리스타 2급 시험개요 설명 / 커피 이론 / 에스프레소 이론 / 에스프레소 머신 부분별 명칭 설명과 사용법 숙지

2

4월 13일

커피이론 / 팩킹 연습 / 에스프레소 추출연습

3

4월 20일

커피이론 / 에스프레소 연속추출 실습 및 서빙 연습

4

4월 27일

커피이론 / 에스프레소 연속추출 실습 및 서빙 연습

5

5월 4일

에스프레소 연속추출 실습 / 우유스티밍 이론 / 벨벳밀크만들기 실습

6

5월 11일

벨벳밀크만들기 / 거품 분배와 푸어링 / 공기주입에 따른 거품양 조절하기

7

5월 18일

에스프레소 연속추출 실습 / 카푸치노 4잔 제조 및 서빙연습

8

5월 25일

에스프레소 연속추출 실습 / 카푸치노 4잔 제조 및 서빙연습

9

6월 1일

자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습

10

6월 8일

자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습

11

6월 15일

자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습

12

6월 22일

자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 및 수료식

자 격 증 안 내

등록번호

2012-0587

자격검정료

88,000원(희망자에 한함)

22,000원(3급 자격증 발급비/희망자 한함)

발급기관명

한국커피협회

연락처

02-702-4080

홈페이지

https://www.kca-coffee.org

소재지

서울시 마포구 마포대로 1길 26-1