강좌예약

  • 01 강좌선택
  • 02 정보입력
  • 03 신청완료
노이미지
커피 바리스타 2급 자격과정 대비반(야간)
  • 분류
    직업능력교육
  • 기관
    평생학습관
  • 대상
    회원, 본인인증 비회원
  • 정원
    10명
  • 접수기간
    2023-03-20 09:00~2023-03-21 18:00
  • 수강기간
    2023-04-06 ~ 2023-06-22 (매주 목)
  • 교육시간
    18:30~21:30
  • 강의실
    평생학습관 4층 나눔의 방
  • 문의처
    032-880-4840
  • 모집방법
    선착순
  • 수강료
    30,000원
  • 재료비
    120,000원
  • 첨부파일
  • 강좌소개
  • 강의계획서
  • 참고사항

커피 바리스타 2급 과정(평일야간)


교육내용: 창업 및 커피 바리스타 2급 자격증 취득을 위한 이론 및 실기시험 교육

강 사: 정현수(바리스타 전문강사)

교육일시: 2023.4.6.()~6.22.() 매주 목요일 18:30~21:30(9)

대 상: 미추홀구 주민 우선 10

교육장소: 평생학습관 나눔의 방(4)

수 강 료: 30,000

재 료 비: 120,000

준 비 물: 필기도구, 텀블러

자격시험: 한국커피협회 홈페이지에서 필기실기 개별 신청


  

일정

강의내용

1

46

바리스타 2급 시험개요 설명 / 커피 이론 / 에스프레소 이론 / 에스프레소 머신 부분별 명칭 설명과 사용법 숙지

2

413

커피이론 / 팩킹 연습 / 에스프레소 추출연습

3

420

커피이론 / 에스프레소 연속추출 실습 및 서빙 연습

4

427

커피이론 / 에스프레소 연속추출 실습 및 서빙 연습

5

54

에스프레소 연속추출 실습 / 우유스티밍 이론 / 벨벳밀크만들기 실습

6

511

벨벳밀크만들기 / 거품 분배와 푸어링 / 공기주입에 따른 거품양 조절하기

7

518

에스프레소 연속추출 실습 / 카푸치노 4잔 제조 및 서빙연습

8

525

에스프레소 연속추출 실습 / 카푸치노 4잔 제조 및 서빙연습

9

61

자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습

10

68

자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습

11

615

자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습

12

622

자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 및 수료식

  

자 격 증 안 내

등록번호

2012-0587

자격검정료

88,000(희망자에 한함)

22,000(3급 자격증 발급비/희망자 한함)

발급기관명

한국커피협회

연락처

02-702-4080

홈페이지

https://www.kca-coffee.org

소재지

서울시 마포구 마포대로 126-1

 

 





강의계획서
구분 내용 준비물
1 바리스타 2급 시험개요 설명 / 커피 이론 / 에스프레소 이론 / 에스프레소 머신 부분별 명칭 설명과 사용법 숙지
2 커피이론 / 팩킹 연습 / 에스프레소 추출연습
3 커피이론 / 에스프레소 연속추출 실습 및 서빙 연습
4 커피이론 / 에스프레소 연속추출 실습 및 서빙 연습
5 에스프레소 연속추출 실습 / 우유스티밍 이론 / 벨벳밀크만들기 실습
6 벨벳밀크만들기 / 거품 분배와 푸어링 / 공기주입에 따른 거품양 조절하기
7 에스프레소 연속추출 실습 / 카푸치노 4잔 제조 및 서빙연습
8 에스프레소 연속추출 실습 / 카푸치노 4잔 제조 및 서빙연습
9 자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습
10 자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습
11 자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습
12 자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 및 수료식
  • 정보관리 담당자
  • 담당부서 : 전 부서

이 페이지에서 제공하는 정보가 만족스러우신가요? 평가에 참여하시면 누리집 개선에 도움이 됩니다.

  • 교육강좌
  • 시설대관
  • 견학/체험/행사/지원
  • 나의 예약확인
  • 이용안내