- 01 강좌선택
- 02 정보입력
- 03 신청완료
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- 분류
- 직업능력교육
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- 기관
- 평생학습관
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- 대상
- 회원, 본인인증 비회원
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- 정원
- 10명
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- 접수기간
- 2023-03-20 09:00~2023-03-21 18:00
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- 수강기간
- 2023-04-06 ~ 2023-06-22 (매주 목)
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- 교육시간
- 18:30~21:30
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- 강의실
- 평생학습관 4층 나눔의 방
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- 문의처
- 032-880-4840
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- 모집방법
- 선착순
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- 수강료
- 30,000원
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- 재료비
- 120,000원
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- 첨부파일
- 강좌소개
- 강의계획서
- 참고사항
커피 바리스타 2급 과정(평일야간)
교육내용: 창업 및 커피 바리스타 2급 자격증 취득을 위한 이론 및 실기시험 교육
강 사: 정현수(바리스타 전문강사)
교육일시: 2023.4.6.(목)~6.22.(목) 매주 목요일 18:30~21:30(9강)
대 상: 미추홀구 주민 우선 10명
교육장소: 평생학습관 나눔의 방(4층)
수 강 료: 30,000원
재 료 비: 120,000원
준 비 물: 필기도구, 텀블러
자격시험: 한국커피협회 홈페이지에서 필기‧실기 개별 신청
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일정 |
강의내용 |
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1 |
4월 6일 |
바리스타 2급 시험개요 설명 / 커피 이론 / 에스프레소 이론 / 에스프레소 머신 부분별 명칭 설명과 사용법 숙지 |
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2 |
4월 13일 |
커피이론 / 팩킹 연습 / 에스프레소 추출연습 |
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3 |
4월 20일 |
커피이론 / 에스프레소 연속추출 실습 및 서빙 연습 |
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4 |
4월 27일 |
커피이론 / 에스프레소 연속추출 실습 및 서빙 연습 |
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5 |
5월 4일 |
에스프레소 연속추출 실습 / 우유스티밍 이론 / 벨벳밀크만들기 실습 |
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6 |
5월 11일 |
벨벳밀크만들기 / 거품 분배와 푸어링 / 공기주입에 따른 거품양 조절하기 |
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7 |
5월 18일 |
에스프레소 연속추출 실습 / 카푸치노 4잔 제조 및 서빙연습 |
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8 |
5월 25일 |
에스프레소 연속추출 실습 / 카푸치노 4잔 제조 및 서빙연습 |
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9 |
6월 1일 |
자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 |
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10 |
6월 8일 |
자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 |
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11 |
6월 15일 |
자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 |
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12 |
6월 22일 |
자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 및 수료식 |
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자 격 증 안 내 |
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등록번호 |
2012-0587 |
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자격검정료 |
88,000원(희망자에 한함) 22,000원(3급 자격증 발급비/희망자 한함) |
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발급기관명 |
한국커피협회 |
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연락처 |
02-702-4080 |
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홈페이지 |
https://www.kca-coffee.org |
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소재지 |
서울시 마포구 마포대로 1길 26-1 |
| 구분 | 내용 | 준비물 |
|---|---|---|
| 1 | 바리스타 2급 시험개요 설명 / 커피 이론 / 에스프레소 이론 / 에스프레소 머신 부분별 명칭 설명과 사용법 숙지 | |
| 2 | 커피이론 / 팩킹 연습 / 에스프레소 추출연습 | |
| 3 | 커피이론 / 에스프레소 연속추출 실습 및 서빙 연습 | |
| 4 | 커피이론 / 에스프레소 연속추출 실습 및 서빙 연습 | |
| 5 | 에스프레소 연속추출 실습 / 우유스티밍 이론 / 벨벳밀크만들기 실습 | |
| 6 | 벨벳밀크만들기 / 거품 분배와 푸어링 / 공기주입에 따른 거품양 조절하기 | |
| 7 | 에스프레소 연속추출 실습 / 카푸치노 4잔 제조 및 서빙연습 | |
| 8 | 에스프레소 연속추출 실습 / 카푸치노 4잔 제조 및 서빙연습 | |
| 9 | 자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 | |
| 10 | 자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 | |
| 11 | 자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 | |
| 12 | 자격시험 실기대비 - 15분 시연과정 연습 및 수료식 |
- 정보관리 담당자
- 담당부서 : 전 부서
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